Choco Avocado Puding

Choco avocado puding

Bahan –bahan :

1.      ½ bungkus agar-agar merk swalow

2.      1 liter susu uht

3.      150 gram gula

4.      2 buah alpukat matang

5.      100 ml susu kental manis coklat

6.      1 sdt pasta coklat

Cara membuatnya:

1.      Blender alpukat dengan sekidot air ,sisihkan

2.      Rebus,susu uht,gula dan agar-agar hingga mendidih sisihkan

3.      Bagi adonan puding susu menjadi ¾ bagian (untuk puding alpukat) dan ¼’ bagian (untuk puding coklat)

4.      Campur alpukat yang telah di blender ke ¾ bagian puding susu,aduk rata lalu cetak ke cetakan ,diamkan hingga setengah beku

5.      Panaskan ¼ bagian puding susu masukan pasta dan skm coklat ,aduk sampai rata adonan hingga mencair

6.      Tuangkan adonan puding coklat yang telah cair ke alpukat yang telah setengah membeku. Diamkan puding membuka hingga sempurna(masukan ke kulkas)

7.      Sajikan dingin lebih nikmat