Selai srikaya

Selai srikaya

Bahan-bahan :

1.      2 daun pandan

2.      300 ml santan

3.      3Sdm susu kental manis

4.      4sdm  gula pasir

5.      1sdm maizena

6.      3 kuning telur

7.      4 sdm susu cair

Cara membbuatnya:

1.      Blender daun santan dengan pandan,saring lalu masukan susu kental manis,masak di atas api kecil

2.      Di wadah lain campurkan gula,maizena,garam dan aduk rata

3.      Tuangkan adonan santan hangat sedikit demi sedikt ke dalam adoan telur

4.      Didihkan lagi sambil terus diaduk,sampai kental yang di inginkan

5.      Setelah mendidih,saring,kemudian masukan susu cair